Похрустим немножко
Похрустим немножко 07.12.2021

Похрустим немножко

В Павлодарской области впервые собрали 25 тысяч тонн картофеля для чипсов. Это удалось ТОО «Актогай-Агро» Актогайского района. Теперь в планах у руководства увеличить площадь посадок чипсового картофеля до 200 гектаров.

На протяжении многих лет павлодарские фермеры пытались заниматься выращиванием чипсового картофеля, но попытки так и не увенчались успехом. Причины разные. Кто-то не мог найти прибыльный рынок сбыта, другого пугала скрупулёзная технология посева, и прочее. И вот в нынешнем году ТОО «Актогай-Агро» собрало пусть и не совсем богатый, но первый урожай картофеля для чипсов. Как рассказал директор предприятия Александр Терентьев, для этого был выбран ультраранний сорт «Леди Клер» голландской селекции, так как у него самые лучшие свойства, пригодные для жарки и хранения в условиях Павлодарской области. Семена привезены из специализированного семеноводческого хозяйства ТОО «Богороденский Альянс» Российской Федерации. Посадку на 50 гектарах земли ТОО произвело в начале мая, а уборка началась в середине августа.

– Отличие технологии возделывания чипсового картофеля от обычного сорта «второго хлеба» заключается в повышенной плотности посадки – 55 тысяч лунок на гектар. Кроме того, повышенная защита культуры от болезней из-за высоких требований к качеству продукта, регулирование количества сахара и сухого вещества, постоянный анализ проб на нитраты и тяжелые металлы, – рассказал Александр Алексеевич. – Высоких требований к почве чипсовый картофель не имеет. Большую роль играют грамотное удобрение, севооборот и максимально ранние сроки посадки для формирования нужных параметров качества. Калибр чипсового картофеля по ГОСТу должен быть от 4 до 6 сантиметров в диаметре. Это немного усложняет технологию и значительно снижает урожайность культуры в сравнении со столовыми сортами. Чипсовый картофель прихотлив к правильному питанию и положительным погодным условиям, правильной защите от вредителей и болезней. Это усложняет его выращивание. Сложность заключается и в уборке чипсовых сортов из-за их восприимчивости к брузингу, который образуется при ударе картофеля при уборке, поэтому требует более бережного обращения.

Стоит отметить, что после уборки урожая агрономы ТОО «Актогай-Агро» проводят ряд мероприятий по предотвращению деградации и улучшения плодородности почвы. Это севооборот и высадка сидератов.

Чипсовый картофель полностью реализован. Из актогайского второго хлеба чипсы будет делать завод ТОО «Чипс Продакшн», Алматы. Как говорит Александр Терентьев, рентабельность чипсового картофеля – в его стопроцентном сбыте, цене и ранних сроках уборки.

– Картофель по возможности стараемся сразу реализовать с поля. Всё, конечно, зависит от сроков уборки. В производстве чипсового картофеля на высокие урожаи надеяться не стоит. Средний урожай колеблется от 18 до 27 тонн с гектара. В первый год смогли выжать 25 тонн товарного качественного чипсового картофеля с га. В 2022 планируем увеличить его площадь до 200 гектаров, – резюмировал Александр Алексеевич.

Айдана ЕРТАЙ.
Фото Валерия БУГАЕВА.

Количество показов: 3219

Возврат к списку

Список участников розыгрыша
16:12 20.01.2022

С чистыми помыслами
22:59 18.01.2022

На страже здоровья
22:56 18.01.2022

Опять дистанционка
22:53 18.01.2022

Снова о картах
22:50 18.01.2022

Тепличные условия
16:59 18.01.2022

Стекольный бой
22:42 15.01.2022

Справимся ли с майнерами
22:35 15.01.2022

Налоги, взносы, зарплаты
19:44 15.01.2022

Ситуация изменилась
19:42 15.01.2022

Виноваты теплицы?
19:39 15.01.2022

От молока до гречки
19:37 15.01.2022

Новая ценовая политика
19:34 15.01.2022

15 января 2022 года, суббота
19:15 15.01.2022

Жить здорово
19:29 13.01.2022

На все вопросы ответим
19:26 13.01.2022

Укол, ещё укол
19:22 13.01.2022

13 января 2022 года, четверг
19:12 13.01.2022

11 января 2022 года, вторник
19:07 11.01.2022

У театра есть душа
23:16 30.12.2021

Брендбук по-павлодарски
23:13 30.12.2021

Самолёт из Омска
23:09 30.12.2021

От угля до металла
23:21 28.12.2021

Обновлённый парк
02:24 24.12.2021

Победить недуг заботой
02:21 24.12.2021

Газовые разборки
02:19 24.12.2021

Принеси мне, дедушка, рыбку
02:16 24.12.2021

Путь, достойный уважения
02:13 24.12.2021

Запустили
02:11 24.12.2021

Ёлочка, гори
02:04 24.12.2021

Второе дыхание СЭЗ
02:01 24.12.2021

Возрождение
01:51 21.12.2021

Молодёжный форум
01:49 21.12.2021

Первые поздравления
01:44 21.12.2021

Многоцветие суверенной страны
01:39 16.12.2021

Батыр нашего времени
01:35 16.12.2021

Восемь вопросов ректору
01:31 16.12.2021

Время для ремонта
01:28 16.12.2021

Сердце станции
01:25 16.12.2021

От химика до навигатора
01:22 16.12.2021

Новый подход
01:18 16.12.2021

Большая ответственность
01:13 16.12.2021

Готов к приёму пациентов
01:10 16.12.2021

16 декабря 2021 года, четверг
00:15 16.12.2021

Успех приходит к патриотам
01:01 14.12.2021

На что потратим
00:58 14.12.2021

За вклад в развитие региона
00:55 14.12.2021

14 декабря 2021 года, вторник
00:10 14.12.2021

Очарование родной земли
00:52 11.12.2021

Румяной корочки не будет
00:48 11.12.2021

На привычном месте
00:46 11.12.2021

Почётные жители
00:37 11.12.2021

Миллион за креатив
00:34 11.12.2021

11 декабря 2021 года, суббота
00:00 11.12.2021

9 декабря 2021 года, четверг
23:56 09.12.2021

Самолётом до Омска
00:29 09.12.2021

Продукции на миллиарды
00:27 09.12.2021

Пейзаж, портрет, натюрморт
23:37 07.12.2021

У театра всегда будет зритель
23:36 07.12.2021

Похрустим немножко
23:34 07.12.2021

Раздел не найден.

Экономика

Общество

Культура

Правопорядок

Спорт