И со щами, и с голубцами
И со щами, и с голубцами 28.04.2022

И со щами, и с голубцами

Павлодарцам обещают, что цены на свежую капусту в этом году не будут «кусаться». По крайней мере для этого имеются реальные предпосылки.

Месяц май буквально уже наступает на пятки. И павлодарцы, памятуя прошлогодний межсезонный скачок цен на «борщевой набор», все чаще и чаще задаются вопросом: пора ли уже запасаться овощами в этом году, чтобы через 2-3 недели не пришлось покупать картошку по 500 тенге, а капусту – и вовсе по 700 тенге за килограмм, или с запасами впрок можно еще повременить?

В региональном управлении предпринимательства и индустриально-инновационного развития обнадеживают – «шокотерапия» для потребительских кошельков в весеннее межсезонье 2022 года отменяется! Буквально со дня на день в область начнут поставлять первые партии свежего урожая капусты из Туркестанской области. Контракт заключен на 100 тонн со сроками поставки «по мере созревания урожая». А урожай на юге республике уже пошёл. Достаточно посмотреть на фотоотчёт павлодарских чиновников, только-только вернувшихся из южных краев, куда были командированы в рамках подготовительной работы по заключению меморандумов с туркестанскими овощеводами: на капустных полях, раскинувшихся насколько хватает взгляда, то здесь, то там лежат уже подготовленные для погрузки кочаны. Эффективную работу туркестанских овощеводов отметил и министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев, лично убедившийся в том, что юг Казахстана не зря называют кормильцем страны.

В общем, урожай капусты в этом году в Туркестанской области удался на славу, что, собственно говоря, и определяет ценообразование, которое формируется тем ниже, чем больше на рынке предложений.

– Сейчас рыночная стоимость капусты свежего урожая на туркестанских прилавках в пределах 250 тенге за килограмм. И есть тенденция к ее снижению, – рассказал нам заместитель руководителя павлодарского предпринимательского ведомства Талгат Дугалов.

Кстати, именно по этой причине местные эксперты пока не торопятся заключать трехсторонние меморандумы между павлодарским, туркестанским акиматами и южными фермерами на поставку недорогой овощной продукции. Такая форма сотрудничества усиленно прорабатывается с прошлого года, когда почти во всех регионах страны капуста, картофель, морковь и свекла в одночасье стали «золотыми». Но, как считают специалисты, заключение меморандумов выгодно лишь тогда, когда речь идет о сравнительно небольшом количестве предложений на рынке. В прошлом году из-за поздних заморозков на юге часть овощного урожая пропала. Соответственно, это тут же отразилось на рыночной стоимости.

– В этом случае меморандум, где, как правило, фиксируется какая-то определенная цена, действительно эффективен и необходим, чтобы стабилизировать цены на местах, – объясняет заместитель руководителя управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития Павлодарской области.

Совершенно обратная картина, когда рынок перенасыщен той или иной продукцией. В этом случае с меморандумом можно и пролететь. Допустим, зафиксируют сегодня павлодарцы в меморандуме стоимость капусты в 250 тенге за килограмм, а через неделю она будет продаваться на рынке по 100 тенге за кило. Но оплатить покупатели свою покупку обязаны по той стоимости, о которой договаривались изначально.

В этом году эксперты прогнозируют относительно невысокую рыночную стоимость капусты. Поэтому пока павлодарцы взяли паузу в пополнении стабфондовских капустных запасов. До лучшей цены.

Это что касается меморандума. Отдельная «песня» – бизнес-партнерство между севером и югом. Те сто тонн капусты, которые буквально со дня на день ожидаются в Павлодаре, как раз из этой «оперы».

– Ранней весной мы вместе с местными реализаторами овощной продукции выехали в Туркестан, чтобы напрямую свести их с южными сельхозтоваропроизводителями. Результатом этой поездки и стало заключение контракта на поставку в Павлодар ранней южной капусты прямо с полей. То есть здесь акимат выступал только посредником заключения прямых контрактов, чтобы исключить чрезмерную маржу тех, кто мог навариться на продаже овощей в межсезонье, – пояснил Талгат Дугалов.

Бизнесмены сами договариваются о количестве закупаемой продукции, сроках поставки и, конечно же, о цене. Как уже говорилось, в Павлодар завезут сто тонн капусты по той цене, которая будет актуальна на момент сбора урожая. Сейчас за ориентир взята цифра в 250 тенге за килограмм. Но не исключено, что в конечном итоге стоимость будет и того меньше.

Но даже если ее закупят по такой цене, по семейному бюджету павлодарцев это больно не ударит.

– Прибавьте к рыночной стоимости капусты, продающейся в Туркестане, 50-70 тенге дорожных расходов и 48-50 тенге торговой надбавки. Получается, что на павлодарских прилавках южная капуста нового урожая будет стоить в пределах 350-360 тенге за килограмм. Соответственно, если рыночная цена капусты изменится там, то же самое произойдет и здесь, с учетом всех вышеперечисленных надбавок, – подытожил наш спикер.

Кстати, сейчас свежую капусту павлодарцы могут приобрести в среднем по 380 тенге за килограмм. Не 600 и не 700 тенге за кило, как это было в прошлом году, когда павлодарцы уже стали изобретать новые рецепты, приспособившись готовить борщ и голубцы без традиционной капусты.

 

Ирина ВОЛКОВА.

Фото из открытых источников.



Количество показов: 2908

Возврат к списку

За новый Казахстан!
14:52 21.05.2022

Под домбровые напевы
22:54 20.05.2022

Касается каждого
21:20 20.05.2022

«Amanat» поддерживает
21:18 20.05.2022

Первый не только по бахчам
21:12 20.05.2022

Против мошки
21:06 20.05.2022

Переезд закрыт
21:00 20.05.2022

Что будет после референдума?
03:49 20.05.2022

Голосуйте за будущее страны!
00:36 20.05.2022

В стиле "хай так"
06:26 19.05.2022

Купаться опасно
06:21 19.05.2022

А обещали земляные горы…
06:15 19.05.2022

К новой политической культуре
18:22 18.05.2022

Навигация по конституционным Поправкам
18:19 18.05.2022

Укрепить единство
18:17 18.05.2022

Доверие народа возрастёт
18:16 18.05.2022

По городам и сёлам
18:10 18.05.2022

Первым делом – референдум
18:09 18.05.2022

Знаковое событие
18:02 18.05.2022

Усилить роль Ассамблеи
18:01 18.05.2022

В интересах народа
18:01 18.05.2022

Поддержать Новый Казахстан
17:56 18.05.2022

Приверженность демократии
17:54 18.05.2022

Решает народ
12:16 18.05.2022

Не останемся в стороне
12:13 18.05.2022

Мы поддержим!
12:06 18.05.2022

Референдум
10:11 18.05.2022

Закрывайте окна!
20:25 16.05.2022

Купаться запрещено
20:24 16.05.2022

Теперь и связка «по колено»!
20:22 16.05.2022

На рынке недвижимости похолодало?
11:10 14.05.2022

Платить будут больше
11:01 14.05.2022

Не в коня пастбища
10:59 14.05.2022

Всецело поддержим
09:56 13.05.2022

Не останьтесь в стороне
23:43 12.05.2022

По новому адресу
21:41 11.05.2022

Конфликт исчерпан?
10:22 07.05.2022

На грани закрытия
10:19 07.05.2022

На выгодных условиях
22:04 05.05.2022

Ценить, дружить, творить
02:31 30.04.2022

Начало навигации
02:20 30.04.2022

Экосовет на разрезе
02:18 30.04.2022

30 апреля 2022 года, суббота
01:25 30.04.2022

Во вред или во благо
01:15 30.04.2022

Можно выдохнуть
00:11 30.04.2022

Жестокие игры, или в приёмной у психолога
00:56 28.04.2022

Сдай за деньги
00:50 28.04.2022

Осторожно, злая собака
00:50 28.04.2022

Запасы пока есть
00:36 28.04.2022

И со щами, и с голубцами
00:23 28.04.2022

Нужно подождать
00:21 28.04.2022

Праздники впереди
00:12 28.04.2022

Ищем таланты
00:10 28.04.2022

28 апреля 2022 года, четверг
00:02 28.04.2022

Один к двум
10:37 27.04.2022

Алло, это мошенники
10:34 26.04.2022

Ответственный подход
10:32 26.04.2022

У деревьев – паспорта
10:30 26.04.2022

26 апреля 2022 года, вторник
10:12 26.04.2022

Весомые аргументы
11:20 25.04.2022

Раздел не найден.

Экономика

Общество

Культура

Правопорядок

Спорт