Есть в Аксу место, где комфортно осетрам, – хозяйство ТОО «СтартФиш-Аксу», расположенное на тёплом канале Аксуской ГРЭС. А на днях в хозяйство завезли радужную форель, правда, она еще маленькая – мальки весом чуть больше грамма.
На понтонах в многочисленных отсеках-садках важно рассекает воду маточное поголовье (трёх-четырехлетки), то тут, то там плещется рыбка разного размера – осётр хоть рыба и донная, но на поверхность иногда выплывает. Корм для него приобретают специальный, сбалансированный. Здесь два вида осетров. Оказывается, это для того, чтобы получать икру в сжатые сроки, ведь в природе этот процесс небыстрый, и таким образом его здесь сокращают.
Это прудовое хозяйство частное, пока без господдержки, но с 2024 года, возможно, её получить удастся: надеются просубсидировать 25 процентов на корма и 50 процентов – инвестсубсидии. Пока же в него вложено порядка 100 миллионов тенге собственных средств. После получения поддержки проектная мощность составит 140 тонн рыбы и 8 тонн икры в год.
В хозяйстве трудятся шесть человек, основных специалистов двое – Ергазы и Александр.
– Я нигде этому не учился, работаю уже 6 лет, осетрами и форелью здесь стали заниматься относительно недавно, – рассказывает Ергазы Нуралиев. – Ухаживать за ними несложно, но ответственно. Просто, как любую другую, профессию надо любить. Здесь главное – следить за питанием и температурным фоном. А вот осадки на открытой ферме очень нужны – они обогащают воду азотом и кислородом.
Ергазы по поведению рыбы всегда может сказать, что ее беспокоит, чего не хватает, что нужно изменить. Возле причала пришвартован катерок – он периодически двигает понтоны, если есть необходимость отрегулировать глубину воды в садках.
Сейчас такие технологии, которые выводят рыбоводство на новый качественный уровень. Например, не все знают, что рыбам, как и людям, делают УЗИ, чтобы определить зрелость икры и оптимальные сроки для выдаивания. А выдерживают её в специальных инкубационных шкафах. Осетры уже привыкли к такой процедуре, спокойно переносят дойку. Главное – соблюдать процесс, всё правильно сделать, не навредив рыбе.
Планы на развитие у «СтартФиш-Аксу» большие.
– Думаем сделать пруд на земельном участке площадью 9,3 гектара, обустроить территорию беседками, насаждениями, организовать «рыбный» туризм, – рассказывает директор ТОО Ринат Шабанов. – В своё время здесь вдоль канала была труба, её выкопали, мы хотим восстановить, подвести сюда воду. Она будет подпитывать канал, и круглый год вода не будет замерзать.
Вот и аким области Асаин Байханов, посетивший хозяйство во время своей недавней рабочей поездки в Аксу, заявил:
– Безусловно, такие инновационные, нетипичные для нас проекты требуют поддержки, ведь это уже грамотное, практически промышленное производство с серьёзным подходом. Помощь будет оказана в рамках Комплексного плана развития до 2030 года. Ведь та же икра – это экспортная продукция.
Кроме того, меры поддержки позволят развивать туризм, сюда будут приезжать рыбачить, если это всё сделать на профессиональном уровне и создать комфортные условия для спортивно-любительского лова. Думается, что туристический потенциал у компании большой. Остается только пожелать удачи в реализации всех планов.
Татьяна САРТАКОВА.
Фото Валерия БУГАЕВА.