Цена вкусного настроения
Цена вкусного настроения 31.12.2020

Цена вкусного настроения

Наша газета провела калькуляцию цен на традиционные новогодние продукты и выяснила – в какую сумму обойдётся подготовка праздничного стола к встрече Нового года.

Прежде чем составлять новогоднее меню, даже самые несуеверные хозяйки все разом вспоминают про китайские традиции. В смысле начинают интересоваться, что любит и не любит покровитель наступающего года, чтобы с первых же минут угодить будущему тотему. Учитывая это, мы сразу же выкладываем из своей праздничной авоськи говядину и телятину, потому что металлическому быку вряд ли придется по вкусу мясо его соплеменников. А посему да здравствуют конина, свинина, птица и рыба! Остановимся на курице и рыбе, как самых распространённых ингредиентах для приготовления праздничных блюд. Во многих новогодних салатах используется куриное филе. Его стоимость в павлодарских магазинах варьируется от 1110 до 1350 тенге за килограмм. Для горячего можно взять куриные бёдрышки и крылья (1020 и 865 тенге за килограмм, соответственно) или целую курицу. Тушка последней стоит 980 тенге за килограмм и в среднем вытягивает на 2-2,5 килограмма, что в денежном эквиваленте 1960-2450 тенге.
Из рыбы мы решили остановиться на рыбной нарезке из сёмги и масляной – 5100 и 4800 тенге, соответственно. И того, и другого вида возьмём граммов по 400, выйдет на 2040 и 1920 тенге, соответственно. Ну и какой новогодний стол без праздничных бутербродов с красной икрой! Это еще около 2500 тенге за сто граммов.
Яйца входят почти во все новогодние салаты и закуски, поэтому их мы взяли сразу два десятка. Стоимость яиц в разных торговых точках варьируется от 380 до 428 тенге за десяток. На сельскохозяйственной ярмарке их можно было купить вообще по 350 тенге за десяток, но не факт, что все смогли попасть на эту большую продуктовую распродажу, поэтому на яйца отложим 760 тенге. Кроме того, нам нужны огурцы маринованные (625 тенге за среднюю баночку в 720 граммов), шпроты в масле (319 тенге со скидкой), крабовые палочки (209 тенге со скидкой), зелёный горошек (в нашем случае «Золотой глобус» – 280 тенге за 425 миллилитров), консервированная кукуруза (325 тенге за всё те же 425 миллилитров), оливки без косточек (355 тенге за 300 граммов), маленький батон колбасы (250 граммов «Венской» сейчас можно взять со скидкой за 673 тенге), майонез «Провансаль» (372 тенге за 700 граммов), батон «Арбатский» (66 тенге), масло сливочное «Кулундинское» (550 тенге за пачку в 250 граммов), масло подсолнечное (690 тенге за литр), сыр (649 тенге за 200 граммов с учётом скидки), сельдь солёная (1035 тенге за килограмм).
Если верить китайским традициям, то будущий тотем – большой любитель овощей и фруктов. Но фруктов не экзотических, а тех, которые произрастают поблизости. Это значит, что можно обойтись без ананасов, киви, манго. Исключения составляют апельсины и мандарины. Они хоть для нас и заморские, но настолько прочно вошли в новогодний ассоциативный ряд, что без них и Новый год не Новый год. Стоимость апельсинов на рынке «Рахмет» – 750 тенге за килограмм, мандарины можно купить и за 800 тенге за килограмм, и за 1800, гранаты – по 800 тенге за килограмм, но один, как правило, вытягивает чуть больше, и по сумме получается в пределах 1000-1200 тенге штука. Яблоки, в зависимости от сорта, можно взять от 500 тенге и выше, стоимость груш начинается от 720 тенге за килограмм и по нарастающей. Традиционный овощной стандарт из картофеля, моркови, лука, свёклы и чеснока у нас вытянул в среднем на 500-600 тенге. Если добавить сюда свежие помидоры и огурцы, которые, кстати, после рейдов с участием мониторинговой группы немного подешевели, то это еще около 1000 тенге за пару огурчиков и помидорчиков для украшений. Около 500-600 тенге необходимо оставить на зелень. Хотя, конечно, можно обойтись и без неё, но думается, что в общем новогоднем бюджете эти 500 тенге большой роли не сыграют, а праздничности новогоднему столу добавят.
Считается, что металлический бык – знатный сладкоежка. По этой причине рекомендуется не экономить на сладостях. Можно взять уже готовые наборы конфет. Цены на них разные: есть и за 690 тенге за 300 граммов, и за 1528 тенге за 500 граммов. Два килограмма конфет в составе сладкого подарка стоят 6288 тенге. Около 3-4 тысяч нужно на конфеты, если покупать их на развес, всего понемногу. Чай гранулированный стоит 899 тенге за 250 граммов, сливки 10 % – 495 тенге.
Суммировав все эти расходы, мы получаем около 26 тысяч тенге. И это без учёта спиртных и безалкогольных напитков. На последних можно сэкономить, если соки в тетрапаках заменить отварами и компотами собственного изготовления. Кстати, металлический бык, если верить кулинарным гороскопам, говорят, оценит, если на новогоднем столе будут домашние ягодные морсы и компоты из сухофруктов. Если вы морозили ягоды на зиму, то самое время воспользоваться этими запасами, минуя покупку дорогой замороженной клюквы или брусники. А смесь сухофруктов обойдется вам в среднем в 500 тенге за 500-600 граммов. Что касается алкоголя, то с ним в этот Новый год рекомендуют быть осторожными, поскольку бык не любит слишком разнузданное пьяное веселье. Прекрасно впишется в новогоднее меню для будущего тотема вино (в среднем это 2500-4000 тысячи за бутылку) или шампанское – хорошее итальянское игристое сейчас со скидкой можно купить по 3000 тенге за бутылку. Более бюджетный, но тоже неплохой по качеству вариант можно приобрести за 1700 тенге.
Итого наши новогодние расходы увеличились почти до 31 тысячи тенге с учётом домашнего компота вместо соков в тетрапаках, вина и бюджетного шампанского по одной бутылке каждого.
Конечно, мы не претендуем в своих расчётах на математическую точность. Сумма приличная, но вполне подъёмная, особенно если на кону – ваше хорошее настроение.
2020 год был сами знаете каким. И каждому из нас просто необходима сейчас вера в то, что бой курантов принесёт с собой изменения только в лучшую сторону, вернёт привычный мир без масок, социальной дистанции, мир без ограничений, таким, каким он был до 2020 года. Мы в это верим! А потому как можем, изо всех сил будем стараться задобрить гастрономическими изысками покровителя года 2021.

Ирина ВОЛКОВА.


Количество показов: 80

Возврат к списку

Кому оно надо?
16:02 14.01.2021

Ледовая разгрузка
15:59 14.01.2021

С чистыми помыслами
13:57 14.01.2021

У библиотеки юбилей
09:54 14.01.2021

Прийти за искусством
10:00 12.01.2021

Что волнует баскольцев?
08:53 12.01.2021

Новые профессии
08:00 12.01.2021

Живите бесплатно
07:51 12.01.2021

Воля народа
07:41 12.01.2021

Судебная хроника
12:50 10.01.2021

Два миллиона за вирус
10:06 10.01.2021

Не виноватые они
09:00 10.01.2021

А если пожар?
12:04 09.01.2021

На пути к успеху
11:37 09.01.2021

С планеты детства
11:17 09.01.2021

Новый год – новые правила
10:30 09.01.2021

Как снять пенсионные
10:26 09.01.2021

На сколько прибавили?
09:00 09.01.2021

Год не в зачёт
08:00 09.01.2021

Холодно, потому что…
08:00 07.01.2021

В смешанном формате
07:39 07.01.2021

На выборы – в перчатках
07:32 07.01.2021

Поздравляем с Рождеством
07:00 07.01.2021

Если в доме нет воды…
09:06 05.01.2021

Метки високосного года
08:45 05.01.2021

Подводя итоги
08:00 05.01.2021

Что год грядущий нам готовит?
07:57 05.01.2021

Энергии станет больше
07:45 05.01.2021

Настроение в подарок
09:14 31.12.2020

В ожидании полного зала
08:17 31.12.2020

Удар по ценам
08:15 31.12.2020

Цена вкусного настроения
08:10 31.12.2020

Помогая другим
08:02 31.12.2020

Учиться в комфорте
08:00 31.12.2020

Больница будущего
08:05 29.12.2020

Центр, где помогают
08:00 29.12.2020

Выход на татами
12:02 26.12.2020

Решили задачу
11:54 26.12.2020

Любители джипов
10:49 26.12.2020

Земельный вопрос
09:15 26.12.2020

Лучший воспитатель
09:10 26.12.2020

Инвестдоход вкладчиков ЕНПФ превысил 1,13 триллиона тенге
09:05 26.12.2020

Сюрприз к празднику
09:00 26.12.2020

На всякий пожарный случай
08:28 26.12.2020

Ёлочка, гори!
08:00 26.12.2020

Вмешалась прокуратура
18:47 24.12.2020

Самые умные
18:42 24.12.2020

Для ума и тела
18:32 24.12.2020

Огурцы дороже мяса
18:25 24.12.2020

Остаётся только ждать
18:18 24.12.2020

Умный регион
18:08 24.12.2020

Быть или не быть
18:02 24.12.2020

Время молодых
16:53 24.12.2020

В памяти народной
12:29 24.12.2020

Мифы и реальность пенсионной системы
09:00 22.12.2020

Мороз в сочельник
08:29 22.12.2020

Деньги на здоровье
08:00 22.12.2020

Большие перемены
10:30 19.12.2020

Стали новосёлами
10:00 19.12.2020

Будущее страны
09:45 19.12.2020

Раздел не найден.

Экономика

Общество

Культура

Правопорядок

Спорт